Mjölkspegeln gavs ut av Svensk Mjölk för yrkesgrupper som dietister, kostchefer, förskolekockar. Tidningen presenterade fakta och studier om mjölk och mjölkprodukter, men skrev också om hälsa och motion.
I mitt uppdrag ingick att sitta med i redaktionsrådet, och beställa bilder och illustrationer samt ge tidningen en fräsch och läsvärd form.
Uppdragsgivare: Lewander & Co för Mjölkfrämjandet/Svensk Mjölk
Tidsperiod: 2006-2007
